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吃什么可以增强记忆力?

高考复习阶段多记住几道题是每个考生的愿望,巴不得把看过的题过目不忘,饮食上吃什么可以增强记忆力?下面小编推荐这些食物,可以增强记忆


(1)鸡蛋:优质蛋白质含量高,容易被人体所吸收,富含卵磷脂和维生素及微量元素,对增强人的记忆力有重要作用。


(2)奶及奶制品:奶类含有丰富的优质蛋白质、钙、磷、B族维生素等营养成分,是理想的健脑食物。


(3)菌菇类:富含各种氨基酸,是理想的高蛋白、低脂肪食物,其中的赖氨酸和精氨酸有促进智力、加强记忆的作用,对记忆力减退的老年人特别适合,还有心血管保护作用。


(4)鱼类:鱼肉中含有十分丰富的蛋白质和卵磷脂,特别是三文鱼、金枪鱼等深海鱼中多不饱和脂肪酸含量较高。


(5)贝类:贝类含有丰富的氨基酸和微量元素(如铜、锌、锰、硒、磷等),对提高记忆力有益。


(6)坚果类:核桃、杏仁、花生、腰果、瓜子等坚果,富含不饱和脂肪酸,有营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳的作用。


(7)葡萄:可以适量饮用葡萄汁或葡萄酒。其抗氧化成分含量较高,对脑细胞有一定的保护作用。


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